在“稳定至上”的当下，机械与电气工程学院2024届工业工程专业毕业生刘贤康以00后的锐气打破固有认知。这位23岁的青年企业家，一手创办四川麦腾网络科技有限公司，一手打造“樊大厨青花椒鱼”连锁品牌，开出四家门店并创下月营业额超百万元的亮眼成绩。而这段创业征程的起点，正是在母校的校园里，那些浸润在日常的专业滋养与开放氛围，悄悄为他的逐梦之路埋下了伏笔。

刘贤康的创业初心，源于少年时对理想生活的笃定，而母校则为这份初心提供了生根发芽的土壤。工业工程专业的学习，看似与餐饮跨度颇大，却在潜移默化中塑造了他的思维方式——流程优化、资源整合的专业逻辑，让他后来在门店管理、供应链统筹中能快速理清脉络；课堂上关于成本控制、风险评估的案例探讨，也为他后续应对创业难题提供了底层思路。校园里自由包容的氛围，更让他敢于将想法付诸实践，无论是创业讲座上的思维碰撞，还是与老师同学的交流探讨，都在悄悄拓宽他的商业视野。

进校后，广阔的校园很快成为他的首个“创业试验场”。大二时，他精准捕捉学生群体的消费需求，搭建起涵盖外卖配送、零食销售的校园综合服务平台，一年净赚十余万元，挖到人生第一桶金；随后趁热打铁开设校园水果店，完成资本原始积累。这段青涩却扎实的创业经历，不仅让他在实战中锤炼了市场洞察与运营能力，更让他感受到“把想法变成现实”的可能性。而学校提供的创业支持也如春风化雨，创业指导老师的答疑解惑、校园场地资源的便利支持，让他得以在低风险环境中试错成长，积累下宝贵的实战经验。

2023年，刘贤康跨界餐饮领域，与合伙人接手转让的烤肉店。面对装修陈旧、位置偏僻的困境，他没有盲目坚持，而是运用在专业学习中培养的问题分析能力，果断选择转让店铺、重新选址，于2024年成功打造“布吉岛自助烤肉”门店。后续察觉到烤肉品类竞争激烈、扩张受限的行业瓶颈时，又凭借在校园创业中锤炼的市场敏感度，毅然转向鱼火锅这一蓝海赛道，展现出超越年龄的决策魄力。

2024年6月起，“樊大厨青花椒鱼”门店接连落地，短短一年多开出四家分店，月营业额突破百万元。这份成绩的背后，是他对“活鱼现杀、手工炒料”的产品坚守，更是母校教育理念的生动体现——工业工程专业强调的“标准化”思维，被他融入门店运营的每个细节，从服务流程到品牌形象，都建立起统一规范；而校园里培养的抗压能力与务实作风，让他在面对投资筹措、审批流程等创业难题时，始终能沉着应对、稳步推进。

作为年轻管理者，刘贤康搭建高效管理体系，以薪资激励与团队聚餐凝聚人心，让员工从“打工者”变为“团队一员”；他不盲目追逐“网红风”，而是精准定位中年、老年主力客群，打造干净舒适的消费环境。这份超越年龄的务实与清醒，离不开校园时光里的沉淀与打磨，那些在学习与实践中积累的认知，让他在创业路上始终保持理性判断。

如今，手握两家公司、四家门店的刘贤康仍保持谦逊，坦言“创业尚未成功，同志仍需努力”。未来，他计划先稳固宜宾市场，再将“樊大厨”拓展至其他城市或孵化新品牌。从校园里的创业试水，到如今的行业新锐，刘贤康的成长轨迹，印证了母校“因材施教、知行合一”的教育理念。那些无声浸润的专业知识、自由包容的成长氛围，让他在青春赛道上敢闯敢拼，以月超百万的营业额彰显实力，更成为在校学子“以所学铸所长，以实干创未来”的鲜活榜样。愿他在创业路上步履不停，续写更多精彩华章！

（供稿/胡瑶 审核/潘树林）